in wijn ingelegde haring
Naar Otto Fürst von Bismarck (Schönhausen, Altmark 1815 – Friedrichsruh, Hamburg 1898).
In 1882, op het hoogtepunt van Bismarcks roem, noemde een Hamburgse ondernemer in de visindustrie de haringsoort naar hem.
> (zie ook Weet wie je eet)
Nederlands 
English